尊贵LV肉盛宴,尽在全汁全味

作者:   时间:2019-08-28 16:13

驴肉是我们南方不多见的一种食材

所以它的出现,还是比较尊贵的

据说厦门岛内除了一些餐厅

有零零碎碎几个关于驴肉的菜肴

像全汁全味驴肉火锅这样专门的店

可是稀罕的紧呀!!

话说这门店开在山路上

整出一片地来专门盖了三层楼

店里从装饰到布局,真是两字:大气

在楼顶的露天桌发现还能看海!

真是意外的好风景呀!

要是晚上不晒过来吃,一定别有一番风味!

提醒一下来这里吃驴肉火锅一定要

提前预定!提前预定!提前预定!!

因为驴肉汤底是由驴骨驴肉熬成

需要现切现煮半小时以上才能出品

就这品质,咱可以先喝碗底汤

感受感受驴肉的魅力

除了阿胶好像大家对驴肉知之甚少

实际上它的营养价值也是不错的

这次专门来吃我还特意留意了口味

发现驴肉本身是没有什么特别的气味

不像我们常吃的牛肉羊肉有特别的质感

所以这样的食材其实更容易被接受

既然驴肉本身味道不明显

药膳汤底的熬制入味就显得比较重要

驴展肉,驴皮,驴杂都烫出了浓汤感

驴肉饺子,驴肉煲饭都尽显嫩肉品质

多打听才知道原来这里的驴在岛外有基地

每天现杀两头供应到餐厅,难怪那么有鲜度

甚至可以在现场买驴肉回去自己做看看哈!

交通:城市职业学院往明丽山庄上坡一小段

没有公交线路,只能开车上去,有停车场

价格:人均150元,毕竟驴肉一斤零售就要百来块钱